ענתבי (35) מוסמך במנהל עסקים ובוגר בכלכלה וחשבונאות מהאוניברסיטה העברית, החל את עבודתו באגף שוק ההון בשנת 1998 ומילא בו שורה של תפקידים בכירים ובכללם סגן בכיר ומשנה לממונה.
במסגרת תפקידו הוביל ענתבי יחד עם המפקח על הביטוח, אייל בן-שלוש, מספר רפורמות לרבות הרפורמה בשוק ההון (צוות בכר), הרפורמה בביטוח רכב חובה והרפורמה בביטוח הסיעודי והיה אחראי על הפיקוח על יציבות חברות הביטוח והפיקוח על ביטוחי הבריאות.
ענתבי יכנס לתפקיד מחר ה- 01/09/2005 ויחליף את אייל בן-שלוש המסיים את תפקידו היום.