עו"ד יעקב (קובי) אמסלם מונה מינוי בפועל ליועץ המשפטי של אגף השכר והסכמי עבודה במשרד האוצר. אמסלם יכנס לתפקידו ביום ה-1/11/2007 במקומה של עו"ד אורנה גייל שמונתה ליועצת המשפטית של המוסד לביטוח לאומי.
עו"ד אמסלם (39) בוגר במשפטים מאוניברסיטת חיפה ומוסמך במשפטים מהאוניברסיטה העברית,שימש בתפקידו האחרון כממונה על סכסוכי עבודה בפרקליטות המדינה.
עו"ד אמסלם החל את עבודתו בפרקליטות המדינה בשנת 1996 ובמסגרת תפקידיו בפרקליטות שימש כפרקליט במחלקה לסכסוכי עבודה. התפקיד כלל ייצוג המדינה והיועץ המשפטי לממשלה בבית המשפט העליון, בבית הדין הארצי לעבודה, בבתי הדין האזוריים לעבודה, בבוררויות ובגישורים.
