ירון אלדר בעלת תואר ראשון במשפטים ותואר מוסמך
במנהל עסקים מאוניברסיטת תל-אביב.

ירון אלדר החלה את עבודתה בנציבות מס הכנסה בשנת 1988. בשנים 1998 – 1995 כיהנה כסגנית היועץ המשפטי, בלשכה המשפטית של נציבות מס הכנסה ומשנת 1998 ועד היום מכהנת כיועצת המשפטית לאגף המכס והמע"מ.

ירון אלדר מרצה בשנים האחרונות בתחום המיסוי בפקולטה לחשבונאות באוניברסיטת תל אביב ובפורומים מקצועיים שונים.